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蒸汽發(fā)生器適用于什么行業(yè)呢?

2023-04-28 00:12 瀏覽:0 來(lái)源:鍋爐之家   
核心摘要:蒸汽發(fā)生器適用于餐具消毒、食品消毒和牛奶消毒,所有這些都需要一定的高溫才能消毒。通過(guò)高溫高壓殺菌,快速冷卻可以殺死食品中的細(xì)菌,達(dá)到穩(wěn)定的食品質(zhì)量,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,從而減少食品.無(wú)論是餐具消毒、食品消毒還是牛奶消毒,蒸汽發(fā)生器都需要一定的高溫才能消毒。通過(guò)高溫高壓殺菌,快速冷卻可以殺死食品中的

蒸汽發(fā)生器適用于餐具消毒、食品消毒和牛奶消毒,所有這些都需要一定的高溫才能消毒。通過(guò)高溫高壓殺菌,快速冷卻可以殺死食品中的細(xì)菌,達(dá)到穩(wěn)定的食品質(zhì)量,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,從而減少食品.



無(wú)論是餐具消毒、食品消毒還是牛奶消毒,蒸汽發(fā)生器都需要一定的高溫才能消毒。通過(guò)高溫高壓殺菌,快速冷卻可以殺死食品中的細(xì)菌,達(dá)到穩(wěn)定的食品質(zhì)量,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,從而減少食品中有害細(xì)菌的數(shù)量,避免因攝入活細(xì)菌而引起的人類感染或因食品中預(yù)先產(chǎn)生的細(xì)菌毒素而引起的中毒,一些低酸和中酸食品,如牛肉、羊肉和禽肉制品,含有嗜熱細(xì)菌及其孢子。低于100℃的溫度可以殺死普通細(xì)菌,但很難殺死嗜熱細(xì)菌的孢子。因此,必須使用高溫高壓滅菌。殺菌溫度一般在120℃以上,蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽最高可達(dá)170℃,為飽和蒸汽,還能保證食物的口感,增加食物的儲(chǔ)存時(shí)間,延長(zhǎng)其保質(zhì)期。


(責(zé)任編輯:小編)
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